HOT ! え*〜様 1997 シャトー・ソシアンドマレー　オー・メドック@

「格付けシャトーでもブルジョワシャトーでもなく、ソシアンド・マレである」このあまりにも格好いい言葉にふさわしく、世界的な一大銘醸地ボルドーにおいて孤高の存在、シャトー・ソシアンド・マレ。BEAU PAYSAGE ボーペイサージュ 2020 シャルドネ。格付にして3級以上の実力を持つ、とされるソシアンド・マレの栄光の影にはいつもジャン・ゴトロー氏の存在がありました。【winewineさま】レコステ　ビアンコ2011年。1969年に荒廃していたシャトーを立て直し、復活に尽力した人物です。モンラッシェ Romanee conti 空き瓶 ロマネコンティ 2008年。惜しくも2019年に92歳でこの世を去りましたが、今回ご紹介するのはこの功労者の名前を冠したスペシャル・キュヴェのバック・ヴィンテージ1997年。Lemon　ELISE BOUGY Chetillon de Haut。ファーストヴィンテージは1995年で、バレルテイスティングはジャン・ゴトロー氏が担当していました。アルマンルソー la Roche 2011/Chambertin 2010。つまりこれからこのワインはどうなるかわかりません。ワイン Kistler 2016 Stone Flat Chardonnay。リリースされるのか、名前を変えるのか。ピュリニー・モンラッシェの至宝　ドメーヌ・ルフレー　１９９３年。そして上級キュヴェという位置づけではなく、あくまでもゴトロー氏のプライベート用のため、そもそも手に入りにくい通常のソシアンド・マレ以上に希少。ボジョレー2024 10本セット。通常よりも長命なワインと言われています。ワイン　Ch.Petrus（シャトー・ペトリュス）2012。今回入荷した1997年は香りも味わいも深みを増し、まさに飲み頃を迎えています。RADIKON Merlot 2007 1Lボトル。2002年も同時に試飲しましたが、まだ熟成がピークに達しておらず、こちらの1997年の方が今飲むにはふさわしいです。【セラー保管】 パヴィヨン・ルージュ・デュ・シャトー・マルゴー 1988。孤高のシャトー・ソシアンド・マレの功労者ジャン・ゴトロー氏の名を冠したスペシャル・キュヴェ！サイレントカーヴ長期保存大型ワインセラーにて保管しています。ペトリュス1987 未開封。品質には自信を持っていますが、古酒ワインという特性上、ノークレーム・ノーリターンのパンショラバーにお譲り致します。シャトー・ポンテ・カネ 2020年　CHÂTEAU PONTET-CANET。ご覧いただきありがとうございます。Henriot アンリオ　アンシャンテルール1999 1500ml。